办开业、乔迁、周年庆这类吉日庆典，花篮和手提蛋糕是两样最常出现的礼数，花篮讲究“见色见喜”，蛋糕讲究“见甜见意”，两者搭配好了，现场拍照好看，主人家也有面子，选之前先确认三件事：庆典几点开始、门口或大厅能摆多大、主人家有没有忌口，比如开业多在上午八点到十点，花篮要提前一小时送到,蛋糕则适合在仪式结束后分食。
花篮的尺寸别只盯着“大”，一对一米五高的三角花篮适合临街店铺，摆在门两侧不挡通道；室内前台或签到台，选六十到八十厘米的提篮或桌花更协调，颜色上，开业多用红掌、扶郎、红玫瑰配黄莺，乔迁则适合百合、洋桔梗加尤加利叶，气味清雅不呛人，手提蛋糕和花篮不同，它要入口，所以尺寸按人数算：十人以内选六寸，二十人左右选八寸加一层，超过三十人直接定十寸双层,再配一把好用的蛋糕刀。
花篮的鲜花有鲜切花和仿真花两种，鲜切花气场足，但夏天只能撑四到六小时，冬天也不过一天；仿真花能摆一周，可近看质感差，适合放在室外风吹日晒的位置，一个实用做法是：主花用鲜切，配叶和衬底用少量仿真，既保住了面子又延长了观赏期，记得让花店在篮子上别一张红色贺卡，写“开业大吉”“乔迁之喜”这类四字吉语，落款写清送花人全名，别只写“王总”“李姐”,否则主人家事后对不上号。
送花篮的时间也有讲究，开业花篮最好在开门前半小时到，太早没人接，太晚挡了剪彩的镜头，如果同一家店收到十几个花篮，提前和主人家说好摆在哪一侧，避免全堆在门口堵住通道，花篮的飘带别用太长的，离地三十厘米左右最合适，免得被风吹卷或被人踩脏，手提蛋糕则要单独拎，别和花篮挤一辆车,奶油颠坏了就不好看了。
手提蛋糕最大的优势是方便拿取，不用盘子也能分，选款式时，吉日庆典适合圆形或方形单层，表面用水果、巧克力牌或翻糖字装饰，写“财源广进”“步步高升”都行，但要注意，翻糖字虽然挺括，口感偏甜硬，如果现场有老人小孩，不如换成巧克力牌或奶油裱花字，夹层建议选当季水果加淡奶油，比如春天草莓、夏天芒果、秋天无花果,比全是色素的彩虹蛋糕更受欢迎。
手提蛋糕的配送时间要卡在仪式结束后，比如庆典十点十八分开始，十一点左右切蛋糕，那蛋糕就在十点四十五分送到，既不会早到化掉，也不会晚到冷场，随蛋糕让店家配一包湿巾、一摞纸盘和一把塑料刀，现场分起来不狼狈，如果主人家有糖尿病或清真饮食需求，提前问一句，换成木糖醇奶油或清蛋糕胚，花不了多少事,却显得你考虑周全。
花篮和手提蛋糕一起送，最怕风格打架，花篮是红金喜庆风，蛋糕却选了冷灰极简款，摆在一起就怪，稳妥的办法是让蛋糕店参考花篮的主色：花篮红掌多，蛋糕就选红色系水果；花篮百合多，蛋糕就选白色奶油配绿色叶子，数量上，一对花篮加一个手提蛋糕，适合二十人以内的小型庆典；如果人多，花篮可以只送一个大的，蛋糕定双层，省下的预算加两提矿泉水,现场更实用。
最后提醒一句，不管是花篮还是蛋糕，提前一天和店家确认订单，当天早上再发一条消息问出发了没有，吉日庆典图的就是顺当，别让一束花或一盒蛋糕迟到了添堵，送到之后拍张照发给主人家，说一句“花篮和蛋糕都到了，祝生意兴隆”,比任何客套话都实在。