昌吉日报的记者在早市上拍下了一位卖蜂蜜的大叔,照片里他蹲在摊前，面前摆着七八个沾着蜂蜡的塑料桶，桶盖上用记号笔写着“山花蜜”“沙枣蜜”“百花蜜”，这张照片登报后，大叔的摊位突然排起了长队，很多人拿着报纸来找他，大叔姓马，在昌吉卖了十二年蜂蜜，以前一天最多卖二十公斤，现在周末能卖到八十公斤，他跟我说，报纸上那行“蜂农自产自销”的小字比任何广告都管用。
马大叔的蜂蜜来自昌吉市庙尔沟乡的蜂场,那里有天山北坡的野花和沙枣林，他每年五月到九月跟着花期走，取蜜后直接装桶，不经过工厂浓缩，他现场教我一个辨别方法：真蜂蜜滴在纸巾上不会很快洇开，用筷子挑起来能拉出细丝，断后回缩成珠，这些动作他每天要重复上百遍，成了活招牌。
马大叔的蜂场有六十箱意蜂,每箱年产蜜三十到四十公斤，他算过一笔账：一箱蜂的投入包括蜂王、饲料和蜂药，大约四百元，取蜜时雇两个人帮忙，每人每天两百元，如果卖给收购商，山花蜜每公斤二十五元，沙枣蜜三十元，百花蜜十八元，但他在早市零售，山花蜜卖六十元，沙枣蜜八十元，百花蜜四十五元，价格翻了一倍多。
他的摊位没有固定位置,每天早上七点骑三轮车到昌吉市宁边路市场，交十元管理费，摆到中午十二点，下午他去小区门口或集市，哪里人多去哪里，他有个小本子，记着老客户的电话，有人要十公斤以上他就送货上门，去年冬天，一个乌鲁木齐的餐馆老板通过昌吉日报的报道找到他，一次性买了二百公斤沙枣蜜，这是他最大的一单。
第一件事是让顾客尝,马大叔的摊位上永远摆着一次性小勺和半瓶矿泉水，谁路过都可以蘸一点尝，他说蜂蜜好不好，舌头最清楚，尝过的人有三成会买，第二件事是记住老客户的口味，昌吉日报的读者王阿姨喜欢沙枣蜜的微苦，每次来他都提前留两瓶，第三件事是敢承诺，他在桶上贴了张纸，写着“假一赔十，不满意退钱”，十二年里只退过三次，都是因为顾客觉得颜色不对，他二话不说就换了。
他还教顾客怎么存蜂蜜,蜂蜜要放在阴凉处，用玻璃瓶或陶瓷罐装，别用铁桶，如果结晶了，把瓶子泡在四十度的温水里慢慢化开，别用开水烫，这些细节写在报纸上后，他的电话成了咨询热线，最多一天接了三十个，有人问他为什么不涨价，他说涨价伤老客户，薄利多销才长久。
如果你也想在早市或小区卖农产品,可以学马大叔的三条经验，第一条，找到你的“报纸时刻”，哪怕只是社区群里发一张蜂场实拍图，也比空口说强，第二条，把价格分成两档，零售价和批发价拉开差距，鼓励顾客凑单，第三条，准备一个本子记客户偏好，下次见面直接喊出对方姓氏和要的品种，回头率能提高一半。
马大叔最近在昌吉日报的读者建议下,开始用短视频拍取蜜过程，他拍蜜蜂在沙枣花上采蜜，拍摇蜜机甩出金黄色的蜜，一条视频最多有八千播放量，他说报纸让他出了名，短视频让他留住了名，现在他每天卖蜜前先发一条视频，再出摊，生意比去年好了三成。
卖蜂蜜这件事,说到底就是人和人之间的信任，昌吉日报给了马大叔一个被看见的机会，他用十二年的实在和透明接住了这个机会，如果你手头也有好东西，不妨从让顾客尝一口、记住一个名字、写下一张承诺开始，别急着做大，先把眼前的三个人服务好，口碑自己会走路。